🍔8月24日（月）活動報告🍔

🍳午前　ハンバーガーを作ろう！

今回の調理実習は、Kさんの「ハンバーガーを作りたい！」というリクエストから実現しました✨

普段何気なく食べているハンバーガー。でも、いざ自分たちで一から作ってみるとどうなる？今回は「パティのお肉によって味はどう変わるのか？」を確かめながら、自分好みのハンバーガー作りに挑戦しました。

まずはスーパーへ買い出しに🛒
予算を確認しながら、レタス、トマト、玉ねぎ、ひき肉、チーズなどを次々とカゴへ。

「残ったお金でサイダー買いたい！」
「それよりハンバーガーに使えるベーコンがいいんじゃない？」

今日も予算とにらめっこしながら、みんなで相談して買い物を進めました。

教室に戻ったら、いよいよ調理開始！今回は「牛豚合いびき肉」と「豚肉100％」の2種類のパティを作って、味や食感の違いを比べます。

焼き始めると、教室いっぱいにお肉のいい香りが…。
「お腹減る〜！」「どれくらい焼けば中まで火が通るかな？」と、待ちきれない様子です🤣

さらに付け合わせのポテトフライ作りもスタート！ところが、揚げたはずのポテトがなぜか少しずつ消えていく……。犯人は、空腹に耐えきれず始まった“つまみ食い”でした（笑）

最後はバンズを焼き、野菜やチーズ、ベーコンなど好きな具材をトッピング。自分で照り焼きソースを作る子もいて、それぞれのオリジナルバーガーが完成しました🍔✨

コンソメスープとポテトも添えれば、豪華なハンバーガープレートの出来上がり！

ところが、ここからまさかのフードファイト状態に（笑）
ポテトのつまみ食いが効いたのか、普段よく食べる子も最後の一口に大苦戦。

「すごい贅沢なご飯だった…」
「おいしかったけど、1か月はハンバーガーいいかな（笑）」

お肉の違いや焼き加減、具材の組み合わせまで、自分で作ったからこそ分かる発見もたくさん。お腹いっぱい、大満足の調理実習になりました😊

📚午後　探究学習

午前中の調理が盛りだくさんだったため、この日は外活動の時間がほとんどなくなってしまいました。

さらに、お腹もすっかり満たされて「今日は外よりゴロゴロしたい〜」との声が（笑）。みんなの意見も一致し、午後はゆったり室内で過ごすことになりました。

少し休憩してお腹が落ち着いたところで、探究学習へ✏️
モーツァルトの音楽を流しながら気持ちを切り替え、それぞれが国語や算数など自分の教材に集中して取り組みました。

たっぷり作って、たっぷり食べて、最後はしっかり学びの積み上げも完了！

そして今日は、いつもなら聞こえてくる「おやつ食べたい！」の声が誰からも聞こえない、ちょっぴり珍しい一日となりました🤣

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🟣8月25日（火）活動予定🗓️🟣

🌻🍉
〜川崎子ども夢パークに行こう〜

夏も終盤になりましたが、のびの〜びは元気に活動してます🍉一緒に楽しい時間を共有しましょう🎶

7月下旬に川崎市にあるプレイパークにいき、今回は5回目になります。

前回も、みんなでウォータースライダーで（木の滑り台）💦水に滑り落ちるのを何十回も繰り返し、たくさん笑い身体を動かしました✨
水遊びの楽しい季節。
今回も、みんなでのびの〜びと郊外活動をしに行きました‼️

広い園内には、小高い丘があり泥んこ遊びができたり、ホースの水💦を出し放題で川を作ったり町を作る等の活動もできます。
ツリーハウス🌲があり、高い場所から眺めてみたり。
トンネルがあり、迷路のような地下トンネルで遊んだり。
何台もあるスケートボード🛹で遊べます。
今回は、残念ながらいつも大人気の手作りブランコが、なぜか撤去。
プランコで遊びなく残念でした。

今回はいつものレギュラーメンバーに加え、初めて訪れた中学生、 Hちゃん。
漫画や本好きなので
2階にある何百冊もある本のコーナーに
早速行きました。
大人気のワンピースや鬼滅の刃、などベストセラーの漫画も揃っています。
本のコーナーも、絵本から中高生も読めるような書籍のコーナー。
理科の実験や科学本も揃っているラインナップ。素晴らしい蔵書ですね。
何より、この夏の暑い時期、クーラーが効いている30畳ほどもある広い図書室はほんとにうれしいですね。
小学校高学年の男子が何人かくつろいでいました。

その後みんなと合流して、ウォータースライダーを数珠繋ぎになって、一緒に滑り落ちたりして水遊びを楽しみました。

この日も何故か泥山が遊べない立ち入り禁止区域に。
ものすごく楽しみにしていたみんなはがっかり。
泥山はなかったけれど、その下にある泥で作られた池や水たまりに足を入れたり、中に入ってみたりなどして、すべすべになるような泥パックをしてみたりなど。

前回帰りがけに大雨の中、小さいプールで他の子供たちが遊んでいた長方形のプールに行ってみました。
雨の中プールで遊んでいる。子供たちを見ていいなぁと言いながら帰ってきた。M君。

今回はドロドロになって汚れたプールを洗っているスタッフさんと他の子供たちに混じってM君がデッキブラシでプールの床をゴシゴシ掃除するのをお手伝い。

最初は3人ぐらいでやっていた。プールの床掃除もワイワイと他の子供たちも集まってきて、10人ぐらいで床掃除。
井戸水からのホース2本も引いてゴシゴシ洗います。

まだまだ作業の途中でしたが、一旦お昼休憩でお弁当タイム🍱。

いつも地面の上ではなくて、高い手作りの木のジャングルジムのような滑り台や広場の上で食べる子供たちです。
この日もお弁当は高い滑り台の上でお弁当タイムを楽しんでいました。

おやつ交換もして、みんなとワイワイとおやつタイム。

その後また再びプール掃除に戻りました。
すると…
さっきよりも道があるように、床がピカピカに綺麗になったプールでした。

早速、ホース2本を使い、プールに水を貯めていきました。
のびの〜びの子たち以外で1人で来ているお子さんもいて、その男の子とも仲良しになり、みんなでプール遊びをしました。
水をかけしたり、ホースでぐるぐる水を回したり、のびのびと水遊びタイムを楽しんでいました。

他のコーナーでは、中学生 Hちゃんと
小1のJくんが、別の場所にある井戸水の水をポンプ式で組み上げてみたり。その水をプールに運んだりなどの作業をしていました。

ウォータースライダーでは、MくんとKくんがプレイパークで知り合ったも友達と一緒に滑り台を滑って遊んでいる場面もありました。

ずっと休み時間なく体を動かして遊んでいる。みんなでしたが気がつけばもう午後3時🕒。
帰る時間になりました。

お手伝いに来ていたボランティアスタッフの
K3さんが、男子たちを更衣室に連れて行きシャワータイム。

女子たちも更衣室に行ってシャワーとお着替えを済ませました。

今日も、思いっきり体動かして、泥だらけになり全身びしょ濡れになり、大笑いをして自然と触れ合った1日となりました🌟✨⭐️

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🟣8月２６日水曜日　活動報告🟣
探求学習&自学実習の日
教育相談の日です。

※教育相談や、その他の相談内容については、個人情報の等があるため、詳細にこちらに報告しません。

9月下旬に実施予定の『性教育についての学習会』の相談や打ち合わせのために、保健師兼看護師さんのSさんが来所されました。

のびの〜びには、下は小一から上は中三のお子さんが通っています。
生きることにつながる性については重要なテーマです。
発達段階が様々なので、どこに焦点を当てるかなど難しい問題もありますが、
カリキュラムの重要な項目として導入します。

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🟣 8月27日（木）活動報告🗓️ 🟣

🌱【午前：せせらぎ農園🥬🍉】

今日は、約2か月ぶりの「せせらぎ農園」へ！✨
暑さはありましたが、薄曇りで時折涼しい風もあり、外での活動にはちょうどよい一日でした😊

農園に到着すると、前回まで元気に実をつけていたトマト🍅やキュウリ🥒などの夏野菜は、すでに片付けられていました。

そこで今回取り組んだのは、夏野菜の残渣を細かく刻み、肥料にする作業です🌱

「これなんの野菜だ？」の質問に、野菜の匂いを嗅いで、「あー！トマトだ！」と気づく子も。
一人ひとりがハサミ✂️を持ち、残った茎や葉や根を細かく刻んでいきました。

小さな青いトマトを見つけて「かわいそう…まだ食べれるんじゃない？」とつぶやく子がいたり、まだ赤くなった実を見つけて「あとで食べよう！」と大切に取っておいたりと、子どもたちの反応もさまざま😊

そんな中、農園の方が大きなスイカ🍉を持って登場！
なんとこれは、昔ながらの原種の珍しいスイカとのこと。
普段見るスイカとは違い、表面の模様も薄く、持ってみるとずっしり重い！
子どもたちも順番に持たせてもらいました✨
作業の途中で切ってくださり、みんなでいただくことに😋
中は真っ赤で、とても美味しそうです！

食べてみると、甘くておいしいスイカでした🍉💕
そして驚いたのは、種の大きさ！
「この種は、また来年畑にまくから、捨てないでお皿に入れてね」と教えていただきました。
食べ終わった種も、また土に戻り、次の命につながっていく――。
「種はゴミではなく、また新しい命になって帰ってくるんだね」という、命の循環を実感する時間になりました🌱♻️

その後は、刻んだ野菜の残渣を一輪車に積んで運びます💪
「暑いー！」「疲れたー！」という子たちは川で涼みながら作業を続けました。

さらに、スイカ畑の片付けでは、収穫後に残ったスイカの茎を観察🍉
農園の方から、スイカが最後まで実に栄養を送り続けた結果、役目を終えた茎が残っていることを教えていただきました。
「お母さんスイカが最後まで頑張って栄養を送ってくれたんだよ、お母さんは偉大だね」というお話に、子どもたちもうなずきながら聞いていました😊

そして次に見つけたのは、葉っぱの下に隠れていた落花生🥜！
「これは何だと思う？」という問いに、「もやし？」など、いろいろな答えが飛び出しました😂
正解を教えてもらい、葉っぱの下をのぞいてみると、小さな落花生の実が！
落花生は、地上で花を咲かせたあと、茎から伸びる部分が土の中へ入り、そこで実をつけるという、とても不思議な育ち方をします。
実が土に入れるように、黒いマルチを剥がす作業もお手伝いしました💪🌱

さらに、ぶどう棚🍇にも大きな変化が！
前回はまだ小さく緑色だったぶどうが、すっかり紫色になり、食べごろに✨
その場でいただくと、酸っぱさと甘さが混じったような味わい。
「いける！」と、みんなで味わいました😋
お土産にも分けていただき、ありがたく持ち帰りました🍇

作業を終えた後は、農園の皆さんと一緒に作業報告の会に参加。
その後は、ぶどう棚の下でランチタイム🍱
農園の方から、原種スイカの追加のおすそ分けに加えて、暑い日に嬉しいシャーベットアイスまでいただきました🍉🍧

蒸し暑い中での作業でしたが、美味しいデザートでみんな爽やかな気持ちに✨
ごちそうさまでした！

🐛そして、もう一つ嬉しい出会いが！
農園の方から「アゲハチョウの幼虫がいたよ」と教えていただき、なんと2匹を譲っていただくことに✨
小さな小さな幼虫と、畑で採れたニンジンの葉っぱ🥕も一緒にいただきました。

午後は農園の中で、自然を楽しむ時間も🌿
小川に長靴ごと入って「冷たくて気持ちいい！」と水遊びをしたり、草をいろいろな形にして川に流し、どれが一番早く流れるか競争したり、お花を摘んだり🌼
さらに、普段あまり見ることのない「四角豆」も発見！子どもたちも興味津々。
「世の中には、まだまだ知らない植物がいっぱいあるんだね！」
そんな発見もありました🌱✨

🐛【午後：アゲハチョウの観察＆探究学習🔎】

農園から戻ると、さすがにみんな少しお疲れモード😌
少し休憩した後、「いただいたアゲハチョウの幼虫にエサをあげよう！」ということになりました。
虫かごを整え、ニンジンの葉を入れてあげると……
みんな、アゲハチョウの幼虫に釘付け！👀✨

そこで、探究学習の時間には、一部の子どもたちが「アゲハチョウの幼虫観察日記」に取り組みました📖✏️
2匹にはみんなで「ここちゃん」「ハムちゃん」と名前をつけました🐛🐛💕

2匹の大きさや様子の違いを比べたり、ニンジンの葉を食べる様子をじっくり観察したり、フンを見つけたり……。
実際に指に乗せてみながら、「どんな動きをする？」「こっちはどうかな？」と、それぞれの視点で観察しました🔎
観察したことは、色鉛筆🖍️などを使って自由に表現。
一日の農園活動で出会った「命」が、午後の探究学習へとつながっていきました🌱🐛

一方、他の子どもたちも、それぞれ自分で決めた教材や課題に集中して取り組みました📚✨

今回も、子どもたちの五感と好奇心がたくさん動いた、充実した一日となりました😊🌈
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🟣 8月28日（金）活動報告🗓️ 🟣

🥟【午前：調理実習「皮から手作り！餃子づくり」✨】

今日は、子どもたちからのリクエストに応えて、みんなで餃子づくりに挑戦しました！😊
しかも今回は、なんと餃子の皮から手作りです👏✨

はじめに、水餃子と焼き餃子の違いや、中国では餃子がどのように食べられているのか、本場中国では餃子は主食で、日本のような「餃子定食」はないこと、また家庭によっては餃子作りがお父さんの担当だったりすることなど、餃子にまつわる話を聞きながらスタートしました🇨🇳🥟

まずは皮づくりから。

強力粉と薄力粉を水などと混ぜてこねていきます💪
これまで薄力粉を使ったお菓子作りなどをしてきた子どもたちも、
「えっ、こんなに硬いの⁉️」
と、強力粉の力強さを実感！
手首を使って力いっぱいこねていくと、少しずつまとまり、ようやく大きな「麺玉」が完成しました✨
ここで麺玉は、しばし冷蔵庫でお休みタイム😴

その間に、餃子の餡づくりへ！
今回使った豚ひき肉は、なんと【1キロ】！🐷
夏休みということもありお休みが数人でましたが、この日は高学年の子どもが揃い、みんなで大量の材料をどんどん切っていきます。
キャベツ、ニラ、生姜を手際よく刻み、同時に中華スープも準備🍲
味見もしっかり行い、「うん、いい感じ！」😋

この時点ですでにかなりの達成感でしたが……
本番はここから！🥟🔥
冷蔵庫で眠っていた麺玉が、いよいよ登場です！

打ち粉をして、今回は中国でよく行われるという、麺玉をドーナツ型にしてから棒状に伸ばしていく方法にも挑戦しました。
ところが……
「同じ太さにならない！」😂
なかなか均一にするのは難しく、細長くなったり、太いところと細いところができたり。

そして、いよいよ小さく切り分けて、一枚ずつ綿棒で伸ばしていきます。
縦にコロコロ、横にコロコロ……🌀
「丸にならない！」
「四角になった！」
「なんか長い！」
それぞれ個性的な形の皮が次々と完成🤣✨
何枚も作っていくうちに、少しずつコツをつかんできたようです👏

そして、餡を包んでいきます。
ところが今度は……
「餡、多すぎた！」😂
創意工夫でいろいろな包み方に挑戦したり、とても個性豊かです🥟💕

餃子作りの楽しいところは、皮を伸ばしたり包んだりしながら、自然と会話が生まれること。

餃子の話はもちろん、夏休みに行った場所の話など、いろいろなおしゃべりを楽しみながら、手も口も動かしていきました😊

「お腹すいたー！」という声が聞こえてきたところで……
🎉 第一弾、水餃子茹で上がり完成！！ 🎉

できたてをみんなでいただきます😋

「皮がモチモチしてる！」
「おいしい！」
やっぱり手作りの皮は格別です✨

食べながらも、皮を作り、餡を包み、また食べる……を繰り返します。

そして次は、待ちに待った焼き餃子！🔥🥟

フライパンから香ばしい匂いがしてくると、みんなの食欲もさらにアップ！

カリッと焼けたおこげがまた美味しく、

「こっちは水餃子？」
「これは焼き餃子にしよう！」
「まだまだお腹いけるよ！」
と、次々と餃子が完成していきます😆
「あと20個！」という声まで飛び出すほどの食欲！

材料がなくなってくると、
「こっちのがなくなるから、そっち手伝うよ！」
と、お互いに声を掛け合う姿も見られました👏✨
大量の材料も、みんなで協力しながら無駄なくすべて餃子に変身！

そしてついに……
「もうお腹いっぱい！もう無理ー！」🤣
みんなが満足するまで、たっぷり餃子を味わいました🥟💕

今回は作る量がとても多かったこともあり、予定時間を大幅に延長！
そのため、午後の外活動の時間はなくなってしまいましたが、子どもたちは最後までニコニコ😊

最後には、山盛りになった洗い物も、いつものくじ引きで担当を決めて、みんなで協力して片付けました🧽✨

予定より大幅に時間は延長しましたが、みんなで作って、食べて、話して、協力して、
とてもゆったりと楽しいクッキングの時間となりました🌈

📚【午後：探究学習🔎】

午後は残り時間が少なくなりましたが、気持ちを切り替えて、短時間で集中して探究学習に取り組みました。

それぞれが自分の課題に向き合い、限られた時間の中でも、最後までしっかり学習することができました✏️📖

🍉【おやつ：のびの〜び畑のスイカ🍉】

そして最後のお楽しみは……
のびの〜び畑で収穫した、小さな小さなスイカの入刀式！🎉
あまりにも小さく、持ってみても軽いので、
「中はどうなってるんだろう？」
「もしかして食べられないんじゃない？」
と、みんなちょっぴりドキドキしながら包丁を入れます🔪🍉

そして、パカッ！
なんと、中はほんのりピンク色に色づいていました✨
恐る恐る食べてみると……
「甘い！」😋🍉
小さくても、ちゃんとスイカの味！

自分たちの畑で育ったスイカを、最後にみんなで味わうことができました🌱💕

皮から作った餃子に、自分たちで育てたスイカに、食べ物の体験がぎゅっと詰まった、夏休み最後の楽しい一日となりました😊🌈